Primo Piatto dei Campi Archivi - Pagina 3 di 11 - #LSDM Le Strade della Mozzarella

Primo Piatto dei Campi

I finalisti del Primo Piatto dei Campi 2018
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, gennaio, 01 2018

La seconda edizione del Premio Primo Piatto dei Campi, lanciato da LSDM in collaborazione con il Pastificio dei Campi e dedicata al tema The Benevolent Bean, giunge alle battute finali. La giuria di esperti composta da Luigi Cremona, Eleonora Cozzella, […]
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Primo Piatto dei Campi 2018: le 30 ricette partecipanti
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, gennaio, 01 2018

Ecco le 30 ricette presentate dai giovani e talentuosi chef per l’edizione 2018 del Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi: Calamarata Orientale “Panna e Prosciutto” di Fagioli di Marco Acquaroli, Dispensa Pani e Vini […]
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Spaghetto, ceci e castagna affumicato di Marco Visciola
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, gennaio, 01 2018

Marco Visciola, chef del Ristorante Il Marin di Eataly a Genova, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Spaghetto, ceci e castagna affumicato. Per l’occasione, lo chef ha accostato gli Spaghetti del […]
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Miseria e Nobiltà di Domenico Stile
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, gennaio, 01 2018

Domenico Stile, chef del Ristorante Enoteca La Torre A Villa Laetitia, Roma, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Miseria e Nobiltà. Per l’occasione, lo chef ha accostato le Trottole del Pastificio […]
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Un Mustacciello nei Campi di Giovanni Sorrentino
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, gennaio, 01 2018

Giovanni Sorrentino, chef di Gerani Ristorante di Santa Maria la Carità, in provincia di Napoli, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Un Mustacciello nei Campi – Mezze maniche rigate di Gragnano […]
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La Murgia e il mare brindano a Gragnano di Jakopo Simone
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, gennaio, 01 2018

Jakopo Simone, chef dell’Agriturismo Murà di Altamura, in provincia di Bari, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con La Murgia e il mare brindano a Gragnano. Per l’occasione, lo chef ha accostato […]
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Tofette di Gragnano con Ceci grigliati al Fumo di Rosmarino, Tamarindo e Ricci di Mare di Faby Scarica
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Faby Scarica, chef di Villa Chiara Orto & Cucina di Vico Equense, in provincia di Napoli, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Tofette di Gragnano con Ceci grigliati al Fumo di […]
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Pasta e Lenticchie di Antonio Sicignano
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Antonio Sicignano, chef del Ristorante Marennà di Sorbo Serpico, in provincia di Avellino, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Pasta e Lenticchie. Per l’occasione, lo chef ha accostato gli Spaghettini del […]
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La Pasta e Fagioli d’acqua dolce di Giuseppe Rossetti
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Giuseppe Rossetti, chef di Maio Restaurant, La Rinascente – Milano, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con La Pasta e Fagioli d’acqua dolce. Per l’occasione, lo chef ha accostato il Mischiato Potente […]
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Fettucce lunghe di Gragnano mantecate con colatura di alici e crema di fagioli, pomodorino del Piennolo, alici, cipolla ramata di Montoro e limone di Alessandro Parisi
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Alessandro Parisi, chef di Filario Hotel & Residences, Lezzeno in provincia di Como, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Fettucce lunghe di Gragnano mantecate con colatura di alici e crema di […]
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