Primo Piatto dei Campi Archivi - Pagina 5 di 12 - #LSDM Le Strade della Mozzarella

Primo Piatto dei Campi

I Bombardoni che sognavano di essere Cannoli di Antonio Labriola
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Antonio Labriola, chef di Città del Gusto di Torino – Gambero Rosso partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con I Bombardoni che sognavano di essere Cannoli. Per l’occasione, lo chef ha accostato […]
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Ramen a Sud di Livio Improta
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Lo chef Livio Improta partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Ramen a Sud. Per l’occasione, ha accostato le Fresine del Pastificio dei Campi al Fagiolo di Controne, presidio Slow Food, pregiato […]
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Terra mia di Salvatore Iannone
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Salvatore Iannone, chef di Salotto Parthenope Ristorante, Napoli, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Terra mia – Calle dei Campi di Gragnano Pastificio dei Campi, crema di fagioli di Controne, fagiolo […]
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Rewind di Giovanni Gigante
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Giovanni Gigante, chef di Les Bains d’Ovronnaz, in Svizzera, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Rewind. Lo chef, per l’occasione, ha accostato il Mischiato Potente del Pastificio dei Campi alla Fava […]
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Napoli a Spasso – Candele Spezzate di Gragnano al Ragù Napoletano, Peperoni Arrosto e Zolfini di Arcangelo Fiorillo
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Arcangelo Fiorillo, chef di CheCha Restaurant di St. Moritz, Svizzera, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Napoli a Spasso – Candele Spezzate di Gragnano al Ragù Napoletano, Peperoni Arrosto e Zolfini. […]
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Lo spuntino di Mendel di Barbara Federici
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Barbara Federici, chef di Osteria dell’Arancio in Grottammare Alta, provincia di Ascoli Piceno, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Lo spuntino di Mendel. La chef, per l’occasione, ha accostato i Mezzi […]
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Eliche, Agnello, Lupini di Alba Esteve Ruiz
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Alba Esteve Ruiz, chef di Marzapane Roma, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Eliche, Agnello, Lupini. La chef, per l’occasione, ha accostato le Eliche del Pastificio dei Campi ai lupini, legume […]
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Calamarata, spuma di baccalà, variazioni di ceci e spugna di cime di rapa di Stefania Di Pasquo
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Stefania Di Pasquo, chef di Locanda Mammì di Agnone, in provincia di Isernia, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Calamarata, spuma di baccalà, variazioni di ceci e spugna di cime di […]
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Pasta, acqua e fagioli. Omaggio a Niko Romito di Stefano Di Giosia
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Stefano Di Giosia, chef di Era Ora Restaurant, Copenaghen, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Pasta, acqua e fagioli. Omaggio a Niko Romito. Lo chef, per l’occasione, ha accostato gli Spaghetti […]
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Trottole Alcool e Cannellini di Donato De Filippis
Primo Piatto dei Campi, Ricette di lsdm, dicembre, 12 2017

Donato De Filippis, chef di Tenuta Esdra Agri-Spa, in Pontecorvo, provincia di Frosinone, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Trottole Alcool e Cannellini. Lo chef, per l’occasione, ha accostato le Trottole […]
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Primo Piatto dei Campi

I Bombardoni che sognavano di essere Cannoli di Antonio Labriola

Ramen a Sud di Livio Improta

Terra mia di Salvatore Iannone

Rewind di Giovanni Gigante

Napoli a Spasso – Candele Spezzate di Gragnano al Ragù Napoletano, Peperoni Arrosto e Zolfini di Arcangelo Fiorillo

Lo spuntino di Mendel di Barbara Federici

Eliche, Agnello, Lupini di Alba Esteve Ruiz

Calamarata, spuma di baccalà, variazioni di ceci e spugna di cime di rapa di Stefania Di Pasquo

Pasta, acqua e fagioli. Omaggio a Niko Romito di Stefano Di Giosia

Trottole Alcool e Cannellini di Donato De Filippis