Relatori di tutte le edizioni a #lsdm

Gli chef, i pizzaioli e gli artigiani ospiti negli anni a #lsdm

 

Gli chef

Luca Abbruzzino

Josean Alija

Roberto Allocca

Marco Ambrosino

Gaggan Anand

Andrea Aprea

Francesco Apreda

Corrado Assenza

José Avillez

Giuliano Baldessari

Matteo Baronetto

Paolo Barrale

Enrico Bartolini

Bo Bech

Heinz Beck

Ivan Berezutskiy

Sergey Berezutskiy

Daniel Berlin

Andrea Berton

Cristoph Bob

Eugenio Boer

Cristina Bowerman

Massimo Bottura

Tim Butler

Riccardo Camanini

Antonino Cannavacciuolo

Alfonso Caputo

Roy Caceres

Gennaro Cariulo

Martina Caruso

Paolo Casagrande

Moreno Cedroni

Chicco Cerea

Franco Cimini

Mauro Colagreco

Antonello Colonna

Igles Corelli

Christian e Manuel Costardi

Carlo Cracco

Enrico Crippa

Pino Cuttaia

Quique Dacosta

Mimmo De Gregorio

Sang Hoon Degeimbre

Michele Deleo

Gert De Mangeleer

Kobe Desramaults

Nino Di Costanzo

Gennaro Esposito

Alessandro Frassica

Sakai Fumiko 

Edoardo Fumagalli

Alexandre Gauthier

Jaques Genin

Anthony Genovese

Terry Giacomello

Oliver Glowig

Jonathan Goldsmith

Gianluca Gorini

Paolo Gramaglia

Antonio Guida

Peppe Guida

Anna Hansen

Nabil Hadj Hassen

Ernesto Iaccarino

Agostino Iacobucci

Giuseppe Iannotti

Tomaz Kavcic

Matthew Kenney 

Antonia Klugmann

Pino Lavarra

Philippe Leveille

Gualtiero Marchesi

Renato Martino

Rosanna Marziale

Vito Mollica

Riccardo Monco

Luciano Monosilio

Giancarlo Morelli

Vladimir Mukhin

Nordic food lab

Alessandro Negrini e Fabio Pisani

Davide Oldani

Javier Olleros

Pasquale Palamaro

Piergiorgio Parini

Giovanni Passerini

Floriano Pellegrino

Giancarlo Perbellini

Mattias Perdomo

Roberto Petza

Valeria Piccini

Joshua Pinsky 

Oliver Piras

Jean-François Piège

Antonio Pisaniello

Nicola Portinari

Christian Puglisi

Helmut Rachinger

Philip Rachinger

Alessandro Rapisarda

Errico Recanati

Walter Regolanti

Frank Rizzuti

Niko Romito

Ana Roš

Martino Ruggieri

Alba Esteve Ruiz

Angelo Sabatelli

Claudio Sadler

Luigi Salomone

Saverio Sbaragli

Davide Scabin

Emanuele Scarello

Faby Scarica

Ed Schoenfeld

Andrei Shmakov

Francesco Sposito

Giuseppe Stanzione

Lorenzo Stefanini

Domenico Stile 

Ciccio Sultano

Luigi Taglienti

Salvatore Tassa

Giulio Terrinoni

Cristoforo Trapani

Mauro Uliassi

Viviana Varese

Luciano Villani 

Ilario Vinciguerra

Marianna Vitale

Raffaele Vitale

Aylin Yazicioglu

Eduard Xatruch

 

I pizzaioli

Beniamino Biliali

Gabriele Bonci

Renato Bosco

Maria Cacialli

Stefano Callegari

Giancarlo Casa

Enzo Coccia

Ciro Cristiano

Gianfranco Iervolino

Massimo Giovannini

Franco Manna

Ciro Oliva

Giuseppe Oliva

Simone Padoan

Franco Pepe

Lello Ravagnan

Ciro Salvo

Francesco e Salvatore Salvo

Gino Sorbillo

 

I giovani cuochi

Luca Abbruzzino

Mirko Balzano

Daniele Bonzi

Giuseppe Causarano

Giuseppe Costa

Davide Del Duca

Nicola Fossaceca

Rocco de Santis

Stefano Di Giosia

Eduardo Estatico

Matteo Iannaccone

Salvatore la Ragione

Sebastiano Lombardi

Vitantonio Lombardo

Attilio Marrazzo

Fabio Pesticcio

Michele Rotondo

Felice Sgarra

Mattia Spadone

Arcangelo e Pascal Tinari

Diego Rigotti

Simone Tondo

Cristian Torsiello

 

 

Gli osti

Giuseppe Daddio

Arcangelo Dandini

Vittorio Fusari

Maria Rina

Gaetano Torrente

Pasquale Torrente

 

 

 

I grandi artigiani

Simone Bonini

Alberto Citterio

Enzo Crivella

Simone De Feo

Gianluca Fusto

Alfonso Pepe

Compagnia Gelatieri

 

Sala

Luca Vissani