Home

News, Primo Piatto dei Campi

I finalisti del Primo Piatto dei Campi 2020

L'edizione 2020 del Primo Piatto dei Campi vede in finale 4 preparazioni, secondo l’insindacabile giudizio della giuria composta da Alice Bosio, Eleonora Cozzella, Barbara Guerra, Albert Sapere, Antonio Scuteri, Massimiliano Tonelli. L'iniziativa, siglata LSDM e Pastificio dei Campi e dedicata quest'anno ai ricordi legati al primo assaggio di pasta, si…

2 Luglio 2020

Primo Piatto dei Campi

Primo Piatto dei Campi 2020: le 25 ricette partecipanti

Ecco le 25 ricette presentate dai giovani e talentuosi…leggi tutto

29 Maggio 2020

Primo Piatto dei Campi

Tra una pizzaiola e una puttanesca di Alessandro Rapisarda

Alessandro Rapisarda, del ristorante Casa Rapisarda a Numana, partecipa al…leggi tutto

18 Maggio 2020

Primo Piatto dei Campi

Pasta in bianco con aceto, vermouth alla prugne e miele di Luca Natalini

Luca Natalini, del ristorante Autem by Luca Natalini a…leggi tutto

15 Maggio 2020

50 Top Pizza

Napoli-Londra, Ciro Salvo: La pizza, il vero comfort food durante la crisi.

di Laura Guerra A Londra la sua pizzeria, durante i mesi dell’emergenza sanitaria, è rimasta sempreleggi tutto...

2020/09/10

news 50toppizza

Francesco Calò: il pugliese che fa amare la pizza napoletana ai viennesi

di Laura Guerra Solo un pugliese poteva scegliere di chiamare la sua pizzeria leggi tutto...

2020/09/10

news 50toppizza

Gennaro Nasti: la storia di un pizzaiolo che pensa da chef

di Laura Guerra Napoli e la Francia un legame storico di cui ancora si rintraccian leggi tutto...

2020/09/10

news 50toppizza

50 TOP EUROPE 2020: 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London se confirme la Meilleure Pizzeria d'Eur

À SUIVRE SUR LE PODIUM VIA TOLEDO ENOPIZZERIA DIVIENNAE BIJOU À PARIS AU COURS D UNE DIRECT leggi tutto...

2020/09/09

50 Top Italy

La scatola della felicità

di Barbara Guerra La Tradizione della famiglia De Gennaro, tra i migliori ristoranti d’Italia categoria Low Cost per 50 Top Italy, è un punto di riferimento per i gastro-appassionati campani e non solo. La sosta perfetta per mangiare ottimi piatti nel suggestivo dehor o per fare acquisti e scoprire sempre qualche chicca. Innanzitutto selezionatori di formaggi, salumi e grandi vini, spesso naturali e sempre dalla grande personalità. Conoscitori profondi del territorio e di q leggi tutto...

2020/11/23

news 50topitaly

“Siamo Tutti Connessi sotto lo Stesso Tetto”. Storia del piatto simbolo di un anno storico.

di Laura Guerra Modena – Italia, Nord America e Asia, tre continenti nello stessleggi tutto...

2020/11/06

news 50topitaly

Mauro Uliassi, ad ogni tempo il suo pranzo

di Laura Guerra Un pranzo per lui memorabile è quello condiviso a casa della sua leggi tutto...

2020/11/05

news 50topitaly

Matteo Lorito, rettore della Federico II: “Per il nostro ateneo l’agroalimentare è un sett

di Laura Guerra L’alleanza fra settore agroalimentare e Ateneo federiciano passaleggi tutto...

2020/11/02