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News, Primo Piatto dei Campi

I finalisti del Primo Piatto dei Campi 2020

L'edizione 2020 del Primo Piatto dei Campi vede in finale 4 preparazioni, secondo l’insindacabile giudizio della giuria composta da Alice Bosio, Eleonora Cozzella, Barbara Guerra, Albert Sapere, Antonio Scuteri, Massimiliano Tonelli. L'iniziativa, siglata LSDM e Pastificio dei Campi e dedicata quest'anno ai ricordi legati al primo assaggio di pasta, si…

2 Luglio 2020

Primo Piatto dei Campi

Primo Piatto dei Campi 2020: le 25 ricette partecipanti

Ecco le 25 ricette presentate dai giovani e talentuosi…leggi tutto

29 Maggio 2020

Primo Piatto dei Campi

Tra una pizzaiola e una puttanesca di Alessandro Rapisarda

Alessandro Rapisarda, del ristorante Casa Rapisarda a Numana, partecipa al…leggi tutto

18 Maggio 2020

Primo Piatto dei Campi

Pasta in bianco con aceto, vermouth alla prugne e miele di Luca Natalini

Luca Natalini, del ristorante Autem by Luca Natalini a…leggi tutto

15 Maggio 2020

50 Top Pizza

Napoli-Londra, Ciro Salvo: La pizza, il vero comfort food durante la crisi.

di Laura Guerra A Londra la sua pizzeria, durante i mesi dell’emergenza sanitaria, è rimasta sempreleggi tutto...

2020/09/10

news 50toppizza

Francesco Calò: il pugliese che fa amare la pizza napoletana ai viennesi

di Laura Guerra Solo un pugliese poteva scegliere di chiamare la sua pizzeria leggi tutto...

2020/09/10

news 50toppizza

Gennaro Nasti: la storia di un pizzaiolo che pensa da chef

di Laura Guerra Napoli e la Francia un legame storico di cui ancora si rintraccian leggi tutto...

2020/09/10

news 50toppizza

50 TOP EUROPE 2020: 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London se confirme la Meilleure Pizzeria d'Eur

À SUIVRE SUR LE PODIUM VIA TOLEDO ENOPIZZERIA DIVIENNAE BIJOU À PARIS AU COURS D UNE DIRECT leggi tutto...

2020/09/09

50 Top Italy

Il 2021 è l’anno del Prosecco Rosé

di Laura Guerra Lo dicono i numeri, il 2021 è l’anno del Prosecco Rosé. Elegante, perlage fine e persistente, profumato di fiori bianchi, mela e agrumi con sentori di fragola e lampone; il gusto è rotondo, morbido e strutturato. Nel 2020 sono state imbottigliate quasi 17 milioni di bottiglie di Prosecco Doc Rosé da 111 case spumantistiche per una produzione del 3,4% sul totale del Prosecco. Fra il 15% e il 20% sarà consumato in Italia, mentre il resto sarà stappato sulle tavole d leggi tutto...

2021/05/07

news 50topitaly

Salvatore Salerno: “La qualità del buon bere vince sempre”

di Laura Guerra C’è una cosa di cui Salvatore Salerno, chef sommelier al ristorante Il Laleggi tutto...

2021/05/07

news 50topitaly

Prosecco Doc, il giro del mondo in social

di Laura Guerra Tre continenti: Nord America, Asia, Europa; 4 città: New York, Tokyo, Nagoyleggi tutto...

2021/05/07

news 50topitaly

Veggie Style - l'altra faccia del panino. Parterre de rois per i 24 partecipanti

La sfida è accettata! Creare un panino ricco di gusto, ma senza carne. Questo il focus del conleggi tutto...

2021/05/06