Sperimentazioni Archivi - #LSDM Le Strade della Mozzarella

Primo Piatto dei Campi

I finalisti del Primo Piatto dei Campi 2020

L'edizione 2020 del Primo Piatto dei Campi vede in finale 4 preparazioni, secondo l’insindacabile giudizio della giuria composta da Alice Bosio, Eleonora Cozzella, Barbara Guerra, Albert Sapere, Antonio Scuteri, Massimiliano Tonelli. L'iniziativa, siglata LSDM e Pastificio dei Campi e dedicata quest'anno ai ricordi legati al primo assaggio di pasta, si…

2 Luglio 2020

Primo Piatto dei Campi

Primo Piatto dei Campi 2020: le 25 ricette partecipanti

Ecco le 25 ricette presentate dai giovani e talentuosi…leggi tutto

29 Maggio 2020

Primo Piatto dei Campi

Tra una pizzaiola e una puttanesca di Alessandro Rapisarda

Alessandro Rapisarda, del ristorante Casa Rapisarda a Numana, partecipa al…leggi tutto

18 Maggio 2020

Primo Piatto dei Campi

Pasta in bianco con aceto, vermouth alla prugne e miele di Luca Natalini

Luca Natalini, del ristorante Autem by Luca Natalini a…leggi tutto

15 Maggio 2020

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Primo Piatto dei Campi

“Panna” & Pomodoro di Mauro Boroni

Mauro Boroni, di Giocoliere Ristorante & Pastabar a Bergamo, partecipa…leggi tutto

15 Maggio 2020

Primo Piatto dei Campi

Tofette, fave, pancetta e pecorino di Antonio Sicignano

Antonio Sicignano, del Green Resort De Marco a Chiusano di…leggi tutto

14 Maggio 2020

Ricette

Il ricordo di una pasta e patate di Mario Quarta

Mario Quarta, del ristorante Suscettibile a Salerno, partecipa al…leggi tutto

14 Maggio 2020

Ricette

I Miei Spaghi All’Acqua Pazza di Fernando Tommaso Forino

Fernando Tommaso Forino, del ristorante Meo Modo by Borgo…leggi tutto

13 Maggio 2020

Ricette

La Norma del viaggiatore di Pier Nunzio Italiano

Pier Nunzio Italiano, del ristorante The Dysart Petersham a Londra,…leggi tutto

13 Maggio 2020