LSDM Caputo Chef Project Archivi - Pagina 2 di 4 - #LSDM Le Strade della Mozzarella

LSDM Caputo Chef Project

Buffalo in the Club di Giovanni Sorrentino
LSDM Caputo Chef Project, Ricette di lsdm, marzo, 03 2018

Giovanni Sorrentino, chef di Gerani Ristorante, in Santa Maria la Carità – Napoli, partecipa al Premio LSDM Caputo Chef Project edizione 2018, iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con il Luciano Pignataro Wine&Food Blog, con Buffalo in the […]
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‘mBu ‘mBa – Bufala e Baccalà di Giovanni Mariconda
LSDM Caputo Chef Project, Ricette di lsdm, marzo, 03 2018

Giovanni Mariconda, chef del Ristorante Degusta, Avellino, partecipa al Premio LSDM Caputo Chef Project edizione 2018, iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con il Luciano Pignataro Wine&Food Blog, con ‘mBu ‘mBa – Bufala e Baccalà. Il termine ‘mBu […]
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El Calamar – Pane & Calamaro di Claudio Petrolo
LSDM Caputo Chef Project, Ricette di lsdm, marzo, 03 2018

Claudio Petrolo, chef di Claudio Petrolo Dining Room, Gaeta, partecipa al Premio LSDM Caputo Chef Project edizione 2018, iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con il Luciano Pignataro Wine&Food Blog, con El Calamar – Pane & Calamaro. Ingredienti […]
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Pane, Mozzarella e Pomodoro di Rosanna Marziale
LSDM Caputo Chef Project, Ricette di lsdm, marzo, 03 2018

Rosanna Marziale, chef di Le Colonne Restaurant, Caserta, partecipa al Premio LSDM Caputo Chef Project edizione 2018, iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con il Luciano Pignataro Wine&Food Blog, con Pane, Mozzarella e Pomodoro. Ingredienti per 4 persone […]
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LSDM Caputo Chef Project 2018 “Tutto in un morso”
LSDM Caputo Chef Project, News di lsdm, marzo, 03 2018

Si torna a parlare di pane con la seconda edizione di LSDM Caputo Chef Project, progetto firmato LSDM e Mulino Caputo, in collaborazione con il Luciano Pignataro Wine&Food Blog. Dopo il successo della prima edizione dedicato al pane nell’alta ristorazione […]
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Uno e Buono: ecco chi porterà il pane per Lsdm. La pagnotta d’autore vince sull’anonimo cestino.
LSDM Caputo Chef Project, Mondo Pizza di lsdm, marzo, 03 2017

Ad ogni tavola il suo pane. Break, pranzo casalingo o fine dining il pane nella cultura alimentare italiana è insostituibile. E’ sostanza che sazia, appaga e nutre; è memoria. Per il suo decennale Lsdm fa debuttare il pane d’autore nel […]
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I 5 chef finalisti del Caputo Chef Project a LSDM Paestum 2017
LSDM Caputo Chef Project, Mondo Pizza di segreteria, marzo, 03 2017

Saranno 5 i pani ufficiali della decima edizione di LSDM Paestum del 19 e 20 aprile 2017 al Savoy Beach Hotel, selezionati tra 12, ieri a Palazzo Caracciolo, dalla giuria di esperti composta da Luciano Pignataro, Tommaso Esposito, Vincenzo Pagano e […]
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Pane Bianco
LSDM Caputo Chef Project, Ricette di lsdm, marzo, 03 2017

Pane Bianco è la ricetta che Errico Recanati, chef del Ristorante Andreina, presenta alla prima edizione del Premio “LSDM Caputo Chef Project“, la nuova iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con Luciano Pignataro WineBlog e MySocialRecipe. Ingredienti Biga Lievito Madre […]
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Il Pane a LSDM: le ricette del Caputo Chef Project
LSDM Caputo Chef Project, Ricette di lsdm, marzo, 03 2017

LSDM Caputo Chef Project, iniziativa lanciata da LSDM e Mulino Caputo, presenta le 14 ricette selezionate da noi e registrate sulla piattaforma MSR. Paolo Gramaglia, chef del Ristorante President, propone Pane Artalaganus – Pagnotta ottospicchi Faby Scarica, chef di Villa […]
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Pagnotta
LSDM Caputo Chef Project, Ricette di lsdm, marzo, 03 2017

Pagnotta è la ricetta che Roberto Petza, chef del ristorante S’apposentu di Casa Puddu, Siddi, presenta alla prima edizione del Premio “LSDM Caputo Chef Project“, la nuova iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con Luciano Pignataro WineBlog e MySocialRecipe. […]
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LSDM Caputo Chef Project

Buffalo in the Club di Giovanni Sorrentino

‘mBu ‘mBa – Bufala e Baccalà di Giovanni Mariconda

El Calamar – Pane & Calamaro di Claudio Petrolo

Pane, Mozzarella e Pomodoro di Rosanna Marziale

LSDM Caputo Chef Project 2018 “Tutto in un morso”

Uno e Buono: ecco chi porterà il pane per Lsdm. La pagnotta d’autore vince sull’anonimo cestino.

I 5 chef finalisti del Caputo Chef Project a LSDM Paestum 2017

Pane Bianco

Il Pane a LSDM: le ricette del Caputo Chef Project

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