27 Giugno 2014

Moreno Cedroni moderato da Paolo Marchi a #lsdm in 10 scatti

Moreno Cedroni – che quest’anno compie 50 anni anagrafici, e 30 di lavoro alla Madonnina del Pescatore – è ormai un veterano de Le Strade della Mozzarella. “Una bellissima occasione – sottolinea – che permette a noi chef di cimentarsi con le molteplici possibilità della mozzarella… continua a leggere
 
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Foto di Francesca Massa

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