14 Marzo 2016
#lsdm #Paestum 18 e 19 aprile, taste club – Lounge tutti fritti
Tra le tante sorprese che presenta la nona edizione di LSDM a Paestum 18 e 19 aprile, ci sarà quello di un “Taste Club” ancora più ricco e pieno di contenuti. La grande novità saranno le “Lounge”, ovvero degli spazi dedicati a dei prodotti o tecniche che rappresentano l’Italia a tavola.
Oltre alla Lounge dedicata al piatto italiano più conosciuto al mondo, la pasta al pomodoro, ce ne sarà una completamente dedicata ai fritti. Il tema comune per tutti i lavori è contaminazioni. In collaborazione con Frienn di Olitalia ed il Molino Caputo.
Lunedì 18 aprile
Ore 11.30 Pasquale Torrente, Il Convento, Cetara;
ore 13.30 Gaetano Torrente, Locanda burro e alici, Erbusco;
Ore 15.30 Sabatino Sirica, Pasticceria Sirica, San Giorgio a Cremano;
Ore 17.30 Enzo e Cristano Piccirillo, La Masardona, Napoli;
Martedì 19 aprile
ore 11.30 Francesco Guida Osteria Nonna Rosa, Vico Equense;
ore 13.30 Gino Sorbillo, Antica Pizza Fritta di Zia Esterina, Napoli;
ore 15.30 Alfonso Pepe, Pasticceria Pepe, Sant’Egidio del Monte Albino;
ore 17.30 Pasquale e Gaetano Torrente, Il Convento, Cetara;
