4 Maggio 2017
LSDM 2017 a Paestum: il secondo giorno fra Russia, India e Lago di Garda
Secondo e ultimo giorno per LSDM 2017 (qui il report del primo giorno): a Paestum oggi si vola da un continente all’altro e si assaggiano tutte le cucine del mondo. Prima breve sosta in Italia per Emergente Sala del Centro Sud, poi in Russia con Vladimir Mukhin, in India e Thailandia con Gaggan Anand. Di ritorno in Italia di nuovo con Luciano Monosilio e Riccardo Camanini per chiudere un’edizione come sempre focalizzata su italianità, qualità nella ristorazione e negli ingredienti… Leggi tutto
