65tra chef e pizzaioli
30 laboratori
20 consorzi del Made in Italy
67 food blogger con 100 ricette
22 aziende di vino
10 artigiani della birra
Tutti i direttori delle guide gastronomiche italiane
90 tra testate giornalistiche e blogger accreditati
120 accrediti stampa / blogger
400 i ristoratori provenienti da tutta Italia
4.000 gli appassionati che nei weekend precedenti e successivi all’evento hanno visitato un caseificio di Mozzarella di bufala Campana DOP
2.500 i partecipanti ai laboratori
6.000 gli assaggi d’autore in tre giorni