16 Aprile 2014

Agrigenus partner de "Le Strade della Mozzarella"

Agrigenus nasce nel 2005 per valorizzare le produzioni dei singoli produttori che da diverse generazioni si dedicano alla coltivazione di prodotti tipici campani di elevata qualità.
 
Tra le produzioni tipiche sicuramente la più celebre è quella del pomodoro SAN MARZANO D.O.P. I pomodori pelati San Marzano D.O.P. Agrigenus presentano il vantaggio di essere inscatolati da chi li produce.
 
La Denominazione di Origine Protetta (DOP) “Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese- Nocerino” è riservata al pomodoro che:
 
1) Risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dalle norme del disciplinare di produzione e trasformazione che puoi leggere qui.
 
2) E’ ottenuto da piante dell’ecotipo S. Marzano la cui coltivazione deve avvenire nell’ambito del territorio dell’Agro Sarnese- Nocerino.
 
L’attuazione di processi ecosostenibili, l’appartenenza al “Presidio Slow Food”, ci consente di soddisfare coloro che amano la cucina di qualità e che vogliono conoscere ciò che mangiano. La conserva di pomodoro San Marzano Dop garantisce tutto il sapore della tradizione contadina campana.