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  • Colatura di Alici di Cetara per il piatto di Michele De Martino

  • Ricco e Povero

  • Pisello Nano di Zollino per il piatto di Valentino Interlandi

  • L’Azzurro Spaghettato

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  • Pasta, Pane e Spuenz

  • La Scarola “Vernaiola” per il piatto di Armando Aristarco

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