Congresso

  • Il programma di LSDM Paestum 19 e 20 aprile 2017

  • LSDM London | L’importanza di essere al dente.

  • Pasquale e Gaetano, fish&chips made in Cetara

  • Salvatore La Ragione, la scienza del pomodoro e la cucina di Mammà

  • Angelo Sabatelli, la tecnica al servizio dei sapori pugliesi

  • Danilo Cortellini, un italiano a Londra

  • Accursio Craparo, le due Sicilie nel piatto

  • Roberto Petza, sapori di Sardegna

  • A Londra L’Italia Del Sud: Un Mediterraneo Da Scoprire

  • Southern Italy In London: A Mediterranean Soul To Be Discovered

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