• La triglia del golfo, acqua di cavolo rosso e moka di aculei di ricci di mare e limone, papaccelle e uova di murena di Alfonso Caputo

    La triglia del golfo dello chef Alfonso Caputo
  • Caponatina 20/20 Acciughe, Pesto e Aria di Sedano di Gabriele Martinelli

    La Caponatina 20/20 dello chef Gabriele Martinelli
  • Profumi di fine estate di Leonardo Di Meglio

    Insalata Estiva di Leonardo di Meglio
  • Insalata Estiva di Mattia Cordella

    Insalata Estiva di Mattia Cordella
  • Insalata di quinoa, sott’oli, sashimi di ricciola e grano saragolla fritto di Antonio Tafuro

    Insalata di quinoa di Antonio Tafuro
  • Caponata Campana di Pasquale Vitale

    Caponata Campana dello chef Pasquale Vitale
  • Premio i Dedicati Olitalia: Sono 4 i finalisti

  • Premio i Dedicati Olitalia 2018: le ricette partecipanti

  • Puttanesca di baccalà di Davide Mea

    Puttanesca di Baccalà dello chef Davide Mea
  • Olio Mela e Alloro di Antonio Ziantoni

    Olio Mela e Alloro dello chef Antonio Ziantoni

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